Salate su nešto što se redovno sprema u svakoj kući i što krasi svačiju trpezu. One predstavljaju pravi dodatak svakom jelu, a naravno postoje i obrok salate koje ponekad mogu zameniti vaš doručak, pa tako i ručak i večeru. One se mogu praviti na razne načine, od različitih vrsta mesa, pa do različitih vrsta povrća, što najviše odgovara vegeterijancima. Danas nam je dostupan veliki broj recepata za različite salate, koje predstavljaju izvrsna jela za vreme različitih paznika, za vreme mnogih slava i slavlja.

Neke od njih su još odavno poznate i popularne, a vi ste sigurno do sada više puta čuli za Mimoza salatu. Ova ukusna salata upotpuniće vaš ručak ili večeru, ili biti deo predjeka pa zato nije ni čudo što je voli većina domaćica i što se uvek vrlo rado sprema. U daljem nastavku teksta otkrivamo vam  domaće recepte Mimoza salate, koju ćete sigurno voleti i vrlo rado jesti.

Kako se pravi Mimoza salata recepti?

Ukoliko do sada niste imali priliku, ali ste se odlučili da je probate, sigurno se pitate na koji način se pravi Mimoza salata? Sastojci koji su vam potrebni za pripremu ove ukusne salate, jesu 4 tvrdo kuvana jaja, 4 krompira srednje veličine, 300 g kačkavalja, 200 g šunke, 2 čaše kisele pavlake, začini i so po ukusu i 100 g majoneza. Sama priprema salate nije teška i sigurni smo da će svako uspeti da je napravi.

Najpre se krompiri u ljusci skuvaju, a zatim se ohlade i oljušte. Sa druge strane jaja takođe treba obariti, ohladiti i oljuštiti. Pavlaka i majonez se mešaju, da bi se napravio ukusan preliv. Za ovaj preliv možete koristiti so i začine po želji i ukusu. Sastojke treba rendati i slagati po slojevima u činiju. Potrebno je da pripremite činiju u kojoj ćete praviti ovu izvrsnu salatu.

Prvi korak jeste da se dno činije premažete prelivom od pavlake i majoneza, zatim krompir narendati i ne zaboravite da ga posolite, a onda se preko njega stavi sloj preliva. Sledeće što morate da uradite, jeste da narendate šunku i premažete sa prelivom u tankom sloju. Kuvano jaje narendati, posoliti i staviti preliv. Preko svega toga narendajte kačkavalj. Nakon toga, složite sastojke istim redosledom i da biste upotpunili celu salatu, narendajte opet malo više kačkavalja.

Brza Mimoza salata recept

Mimoza salata je nešto što vam uvek može poslužiti kao izuzetna slana poslastica, ali može biti i odlična ideja za hladno predjelo. Ona je idealna za sve prilike i nešto je što se veoma često može videti na stolu. Ukoliko ste odlučili da neplanirano napravite salatu i nemate puno vremena, jer vaši gosti dolaze ubrzo, mi vam otkrivamo recept za brzu Mimoza salatu.

Njene sastojke možete naći u svakoj prodavnici. Ono što će vam biti potrebno jesu: 2 kisele pavlake, 3 veća rendana krompira, 3 tvrdo kuvana i rendana jaja, 100 g majoneza, 200 g rendanog kačkavalja, 200g rendane šunke.

Kao što smo već pomenuli priprema je veoma brza. Za ovo pripremanje biće vam potrebna jedna veća posuda u koju se stavlja rendani krompir, koji se malo posoli i premaže pavlakom. Zatim se po vrhu sipa narendana šunka, koja se nakon toga premaže majonezom. Treći korak u pravljenju jeste rendanje 2 kuvana žumanceta i jednog belanceta. Zatim pospite ¾ kačkavalja i premažite ga pavlakom. Na samom kraju, pospite žumance i kačkavalj i Mimoza salata je spremna za posluživanje. Sigurni smo da će skoro svi biti oduševljeni njenim ukusom, a vi ćete uštedeti i vreme i trud. Takođe, možete je posluživati i u manjim posudama.

Lagana mimoza salata

Mimoza salata se može praviti na različite načine i zbog toga je ona jedna od omiljenih među ljudima koji vole da svoje vreme provode u kuhinji. Međutim ona se ne mora uvek praviti sa mesom, da bi bila ukusna. Ovo je salata koja može biti i lagana, odnosno možete je napraviti zdravu, samo sa povrćem, i idealna je za vegeterijance. Ona se može služiti i kao hladno predjelo, a njen postupak prirpeme nije ništa teži i komplikovaniji, od prethodno predstavljenih recepata salate i vrlo brzo se pravi.

Sastojci koji su neophodni za pripremu ovog jela su: 150 g kačkavalja, 250 g kisele pavlake, 100 g majoneza, 4 kisela krastavca, 3 kuvana jaja, 2 šargarepe, 4 krompira i naravno biber i so po vašoj želji.

Šargarepa i krompiri se prvobitno obare. Posebno, sa strane, obarite jaja. Nakon barenja sve treba izrendati. Krompir se podeli na tri dela. Ono što treba da uradite, jeste da prvi deo krompira izrendate na samo dno činije, koju ste prethodno pripremili. Na njega se dodaju majonez i pavlaka, a onda narendana jaja i i šargarepa. Sledeće što se dodaje jesu kiseli krastavčići. Svaki sloj rendanih jaja  i povrća treba stavljati još dva puta i naravno dodavati majonez i pavlaku. Kada završite sa ovom pripremom, narendajte žumance i kačkavalj po vrhu i ukrasite je sa isečenim kiselim krastavcima.

Lagana Mimoza salata može poslužiti i kao obrok salata između doručka i ručka ili ručka i večere. Ovo je vrlo lak način pripreme Mimoza salate, koja je većim delom napravljena od povrća. Ukoliko u vašoj porodici imate članove koji nisu ljubitelji mesa, sigurni smo da ćete ih obradovati sa ovom preukusnom salatom. Na samom vrhu možete je ukrasiti sa peršunom, maslinama, ili možete praviti cvetove od šargarepe, da bi ona izgledala lepše.

Mimoza salata bez krompira

Ukoliko niste ljubitelj krompira, a volite Mimozu, otkrivamo vam recept Mimoza salate bez krompira. Ne morate da brinete oko pripreme ovog jela jer je vrlo laka. Pre nego što počnete sa pravljenjem, morate pripremiti 4 kuvana jaja, sitnu testeninu, pola tegle kiselih krastavaca, 200 g šunke, 2 čaše pavlake, 250 g majoneza, 1 veći krem sir ili to mogu biti 2 manja krem sira, po vašem izboru i želji.

Ova salata se priprema tako što prvo pripremite dva dublja tanjira za dva fila. Prvi fil će se sastojati od majoneza, pavlake i malo soli, dok drugi fil mora sadržati krem sir, pavlaku i malo soli. Sa strane pripremite jednu činiju. U nju ćete prvo ređati kuvanu sitnu testeninu, a zatim nju preliti sa filom broj 2, zatim pospite 100 g sitno seckane šunke, a onda dodajte i fil broj 1. Sledeći na redu su krastavčići. Iseckajte ih i dobro iscedite, a zatim dodajte sa ostalim sastojcima, ali samo pola od ukupne mere. Dodajte fil broj 2, kao i sitno rendana belanca, a onda dodati fil broj 1. Ceo postupak treba ponoviti ispočetka, ali sam kraj pripreme salate završite sa rendanim žumancima.

Mimoza salata sa piletinom

Mimoza salata je jako popularna, a najviše zbog toga što se ona može kombinovati sa raznim sastojcima. Ukoliko volite piletinu, onda ćete sigurno voleti i ovu Mimozu sa piletinom. Da biste pripremili ovaj izvrstan specijalitet biće vam potrebni sledeći sastojci: 4 kuvana jaja, 4 krompira, 285 ml majoneza, 200 g kačkavalja, 200 g kiselih krastavčića i naravno 300 g dinstanog belog mesa.

Za ovu recepturu neće vam biti potrebno mnogo vremena, jer se ona pravi kranje brzo. Prvi korak jeste kuvanje krompira. Nakon što ga skuvate, oljuštite ga i stino iseckajte. Red krompira se zatim ređa u činiju i ne zaboravite da ga posolite. Isti krompir premažite sa majonezom. Zatim sledi najbolji deo, a to je piletina. Iseckajte piletinu, a onda je premažite pavlakom.

Sledeći korak je ređanje krastavčića, koje ćete premazati majonezom. Zatim, sledeći na redu je kačkavalj. Premažite ga pavlakom, a zatim dodajte rendana jaja, pa majonez. Možete je ukrasiti po želji. To mogu biti rendana jaja, ili kao u prethodnom receptu, možete dodati peršun, šargarepu ili masline.

Mimoza salata sa testeninom

Da li ste ikada jeli Mimozu sa makaronama? Ako niste, sigurno smo da joj nećete odoleti. Ukoliko ste ljubitelj testenina, onda će vam ova salata sigurno postati nešto što morate imati na vašem stolu, kada su neke specijalne i posebne prilike u pitanju.

Da biste je pripremili morate obezbediti 3 krompira, 300 g makarona, 200 g kačkavalja, 200 g šunke, 200 g majoneza, 200 g kisele pavlake i 3 jaja.

Najpre pripremite jednu činiju i podelite sve na tri dela. Na dno te činije poređajte trećinu makarona, i njih možete posoliti po vašoj želji. Krompire obariti i začiniti, a zatim izrendati. Takođe na to izrendati i trećinu šunke. Barena jaja isecite na kolutove, poređajte ih i premažite majonezom, a zatim kačkavaljem i pavlakom. Ova proces je potrebno ponoviti još dva puta, a pravljenje Mimoza salate sa testeninom se završava sa kačkavaljem i dekoracijom po želji. Ne zaboravite da je poslužite hladnu. Sigurni smo da će skoro svi članovi vašeg domaćinstva ili gosti, biti oduševljeni sa njom.

Mimoza posna salata recepti

Ukoliko postite ili slavite posnu slavu, a jedan ste od favorita Mimoza salate, ne brinite. Ona se može spremiti i kao posna i biti neizostavna na vašem stolu kao deo predjela, na dan vaše slave ili tokom posta. Za vrlo brzo vreme dobićete Mimoza posnu salatu izvanrednog ukusa.

Pripremite 2 veća kuvana krompira, 300 g posnog majoneza, 3 kuvane šargarepe, 1 šaku seckanog praziluka, 300 g kupusa, 1 čen belog luka, sirće, so, biber i ulje.

Biće vam neophodne tri činije, jer morate napraviti tri dela salate. U prvu činiju iseckajte krompir na kockice, praziluk na male kolutove, i to zajedno izmešajte i začinite sa sirćetom, uljem, soli i biberom. Nakon toga uzmite drugu činiju u koju ćete iseckati beli luk i izgnječiti , šargarepu isecite na kolutove i komplet to začinite sa soli i uljem. Za treću činiju spremite svež kupus kao salatu i obavezno posolite i dodajte so i sirće.

Na samom kraju uzmite jednu veliku činiju i ređajte krompir, 100 g posnog majoneza, šargarepu,  zatim ponovo 100 g posnog majoneza, kupus i na kraju još jednom 100 g posnog majoneza.

Mimoza salata sa zelenom salatom

Ovo je još jedna veoma lako pripremljiva salata. Potrebni sastojci su 2 kuvana jaja, 1 glavica zelene salate, maslinovo ulje, jabukovo sirće, so i list peršuna. Kada skuvate jaja, isecite ih na sitne komadiće ili to mogu biti i kockice. Nako toga, dobro operite zelenu salatu, da biste očistili nečistoće sa nje. Ne zaboravite so, i dodajte ulje i sirće, a zatim sve to dobro promešajte. Kao što vidite ovaj recept je vrlo jednostavan a ukusan. Vrlo je važno da je pripremate neposredno pre služenja da bi ona bila sveža ili kao deo predjela.

Zbog čega je dobro jesti Mimoza salatu?

Još jedan od razloga zašto biste trebali da je jedete i zbog čega ona može biti korisna za vas jeste povrće.

Mimoza se jednim delom sastoji i od povrća, koje ima višestruku ulogu za naš organizam. Jedan od njenih sastojaka, od kojih se ona pravi, jeste i šargarepa. Šargarepa je vrlo zdravo povrće. Sadržaj vode u šargarepi se kreće od 86% do 95% a jestivi deo predstavlja oko 10% ugljenih hidrata. (Izvor). Takođe unos šargarepe u naš organizam povezan je sa nižim nivoima holesterola. (Izvor).

Vrlo poznato povrće koje se koristi za pravljenje ove salate i koje je već pomenuto u već predstavljenim receptima, jeste i krompir. Krompir sadrži puno kalijuma koji može imati koristi za zdravlje vašeg srca. (Izvor). Glavni vitamin koji se nalazi u krompiru, jeste vitamin C, koji takođe može biti koristan. (Izvor). Vitamin B6 je takođe prisutan u krompiru, a njegova  uloga je stvaranje crvenih krvnih zrnaca.

Ukoliko se odlučite da pravite posnu, kao što smo već napomenuli u receptu, biće vam potreban i beli luk. Beli luk se smatra jednim od najzdravijih povrća. Još od davnina, glavna upotreba belog luka bila je u lekovite i zdravstvene svrhe. Lekovita svojstva belog luka možete videti na našem sajtu.

Smatra se da su njega koristili, Egipćani, Grci, Kinezi, Rimljani. (Izvor: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17955479). To samo dokazuje njegova lekovita svojstva, kojih ima puno. Jedan od njih, je i otkriće da beli luk zahvaljujući suplementima koje sadrži, ima uticaj na smanjenje krvnog pritiska, kod ljudi koji imaju probleme sa povišenim krvnim pritiskom. (Izvor).

Sigurni smo da ćete od navedenih recepata, probati bar jedan recept Mimoza salate i uveriti se u njen ukus, ali i u to da ona predstavlja pravo i brzo rešenje, za upotpunjavanje vaše trpeze.

Mimoza torta

Iako se u ovom tekstu radi o slanom jelu, na samom kraju teksta možemo da zasladimo i sa mimozinom tortom. Kao i za svaku tortu potrebno je napraviti koru i fil. Kod ove torte se prave dve kore.

U prvu koru idu: 4 belanca, 4 kašike šećera, 150 grama seckanih oraha, 2 kašike mlevenih oraha i jelovna kašika brašna

Za drugu koru potrebno je: 5 jaja, 5 kašika šećera, 8 kašika mlevenih oraha, 4 kašike brašna ,pola kesice praška za pecivo

Za fil je potrebno: 4 žumanca, 10 kašika šećera, 3 kašike brašna, 1 puding od vanile, 5 dl mleka , 250 g margarina, 200 g šlaga , 3 dl vode

Spremanje torte: Sve sastojke potrebne za prvu koru umutite i ispecite. Za drugu koru isti postupak, s’ tim što ćete je kada se ohladi preseći vodoravno kako bi dobili dve kore. Zatim za fil smutite pomenute sastojke, dodajte mleko i kuvajte. Kada bude skuvan prohladite ga i dodajte prethodno umućen margarin. Umutiti šlag sa vodom, i polovinu šlaga dodati u fil a drugu polovinu koristiti za ukras. Torta se filuje sledećim redom: Kora 2, fil, kora 1, fil, kora 2, fil, šlag.