slika zelenog čaja

Zeleni čaj za šta je dobar i kako se priprema

Poznato je da je zeleni čaj čudotvoran čaj za zdravlje, koji dolazi iz nama daleke Kine. On se koristio još od davnina i poznato je da on potpomaže u lečenju raznih zdravstvenih problema. Njegova čudotvorna lekovita svojstva danas su poznata u celom svetu i on se pije u mnogim zemljama širom sveta. Zeleni čaj pomaže u lečenju mnogih oboljenja i sprečava razvoj istih.

Samo jedna šolja ovog čaja dnevno pomoćiće vam da se osećate lepše, zdravije i smanjiće stres. Zeleni čaj je biljka koja se pravi od listova biljke pod nazivom „Camelia sinesis.“  Upravo polifeoni koje poseduje su zaslužni za antioksidativni učinak čaja.

Njegova uloga u našem organizmu je mnogobrojna. Mnoga biljna jedinjenja u listićima čaja, sadrže velike količine važnih hranljivih materija. Zeleni čaj sadrži epigalokatehin galat. On predstavlja jedno od najmoćnijih jedinjenja u zelenom čaju. Tokom proučavanja zelenog čaja u lečenju mnogih oboljenja, smatralo se da je upravo on jedan od glavnih razloga što ovaj čaj ima tako snažna lekovita svojstva. (Izvor).

Zeleni čaj će vam pomoći da povećate moždane cirkulacije, da ubrzate metabolizam, da regulišete šećer u krvi, jača srce i daje sitost bez suvišnh kalorija. Pokazalo se da upravo ovaj napitak povećava sagorevanje masti i pojačava brzinu metabolizma. On takođe pomaže i da ostanete koncetrisani, tako da se itekako preporučuje studentima u toku ispitnih rokova, kada koncentracija zbog umora znatno opada. S obzirom da ima kofein, on se može piti i umesto kafe, što je znatno zdravije, a pomoći će vam da ostanete budni isto kao i kafa. Obrada zelenog čaja vrši se od svežih listova. Vrlo je preporučljiv sportstima, jer povećava izdržljivost i koncentraciju.

Godinama unazad koristi se i pije u tradicionalnoj kineskoj medicini za lečenje raznih bolesti. Smatra se da može pomoći i u lečenju depresije. Neke studije su pokazale da može ubiti bakterije i viruse, što potencijalno smanjuje rizik od infekcije. (Izvor). Danas on predstavlja pravi sinonim za zdravlje i zdrav način života. Smatra se da je ovo jedan od najzdravijih napitaka, jer upravo on sadrži jednu od najvećih količina antioksidanata, od bilo koje druge vrste čaja. Njegova upotreba je danas rasprostranjena ne samo u Kini, već i u celoj Aziji.

Lekovita svojstva zelenog čaja

Lekovita svojstva zelenog čaja

Zeleni čaj se dobija tako što se listovi biljke istog čaja popare, zatim se uviju i osuše. U tom slučaju parenje će ubiti enzime koji bi razložili listove. Tako se čuvaju i polifenoli. Oni predstavljaju antioksidanse koji štite od oštećenja ćelija. Nedostatak enzima daje zelenom čaju poseban ukus. Takođe sadrži i katehine, tanine i fluor.

Hemijske supstance koje poseduje zeleni čaj sprečavaju nagomilavanje i slepljivanje trombocita, ali i gomilanje LDL holesterola na arterijskim zidovima. On u sebi ima i tanine i upravo oni sprečavaju slepljivanje trombocita na aspirin. Vrlo je važno napomenuti da on poseduje i fluor, koji pruža antibakterijsko dejstvo, što će sprečiti pojavu karijesa.

Ono što je posebno interesanto istaći, jeste činjenica da ovaj čaj pomaže u lečenju bolesti raka. Kao što je već rečeno, u zelenom čaju postoji katehin koji se naziva epigalokatehin galat. Istraživanja su pokazala da upravo ovaj epigalokatehin galat nagoni ćelije raka da prestanu da se razmnožavaju, jer sprečava stvaranje enzima urokinaze, koje je potreban za rast kancerogenih ćelija.

Jedno istraživanje je pokazalo da muškarci koji piju ovaj čaj imaju 48% manji rizik od razvoja karcinoma prostate, koji predstavlja najčešći karcinom kod muškaraca. (Izvor).

Zeleni čaj – priprema

Vrlo je važno da znate kako na pravilan način pripremiti zeleni čaj, jer ukoliko to budete radili na nepravilan način, onda on može izgubiti svoja lekovita svojstva. On se kuva tako što voda treba provreti do 75 stepeni celzijusa. Vrlo je važno da ne dozvolite da voda provri, jer je to loše za katehine koji se nalaze u zelenom čaju. Nakon toga ostavite vodu da se ohladi nekoliko minuta, a onda ubacite vrećicu zelenog čaja. Čaj ne treba ostavljati u vodi duže od 60 sekundi, jer se na taj način gube lekovita svojstva. Ne preporučuje se da koristite zaslađivače, već ovaj čaj treba piti prirodno u potpunosti.

Izvadite vrećicu zelenog čaja, a sam čaj možete zasladiti medom ili dodati limun, što će mu dati još veća lekovita svojstva. Čaj se ne mora konzumirati samo vreo, to može biti i ledeni čaj koji će vam dati jednaka lekovita svojstva.  Ledeni čaj će vam posebno dobrodoći u letnjim mesecima, a on se može poslužiti i sa ledom.

Za šta je dobar zeleni čaj?

Koristi od zelenog čaja su mnogobrojne. Opšte je poznato da je redovno konzumiranje ovog zlatnog napitka veoma dobro za zdravlje srca,  jer on smanjuje rizik od srčanih oboljenja. Isto tako, smanjuje i rizik od nastanka ne samo Alzheimerove, već i Parkinsonove bolesti.

Ukoliko ste se odlučili da regulišete svoju kilažu i dovedete telo do savršenstva, zeleni čaj će vam itekako pomoći u tome. On je vrlo dobar za mršavljenje.  Ukoliko ste se odlučili da pijete zeleni čaj za mršavljenje, najbolje bi bilo da ga pijete bez šećera. U jednoj šolji čaja nalaze se dve kalorije, ali ako dodate jednu kašiku šećera, onda ste dodali još 16 kalorija. Nekoliko studija je pokazalo da zeleni čaj dovodi do smanjenja telesne mase, naročito u predelu stomaka.

Ukoliko biste želeli da izbacite višak vode iz organizma, bilo bi jako korisno da pijete zeleni čaj sa mlekom. Postoji mogućnost da od ovog napitka izgubite i do 2kg dnevno, jer on deluje kao diuretik. Za ovu pripremu potrebne su vam dve kašičice zelenog čaja i 1,5l mleka. Prvo što morate uraditi jeste da skuvate mleko i da u toplo mleko sipate vreo čaj koji ste prethodno skuvali. Ostavite ga da odstoji dvadesetak minuta, a zatim procedite. Napitak se mora konzumirati na svaka dva sata, a u pauzama je obavezno piti i vodu.

Iskustva sa zelenim čajem

Iskustva sa ovim napitkom za mršavljenje su vrlo pozitivna. Svi oni koji ga piju, redovno održavaju liniju, ali se pridržavaju i zdrave ishrane. Ukoliko se odlučite da uz svoje zdrave navike dodate i zeleni čaj, rezultate ćete videti vrlo ubrzo.

Oni koji ga koriste tvrde da on povoljno deluje na njihov organizam i kožu. Mnogi su svedočili nestanku bubuljica i povećanju energije, ali i zdravijem i bržem metabolizmu uz pomoć zelenog čaja. Vrlo je efektivan i kod otklanjanja peruti, ali i u borbi protiv celulita.

Vrlo bi bilo korisno da pijete upravo zeleni čaj umesto kafe ili soka. On kontroliše i dijabetes i smanjuje rizik od nastanka dijabetesa tipa 2, pa ukoliko ste dijabetičar obavezno probajte da konzumirate jednu šolju čaja bar jednom na dan. Neka od istraživanja koja su vršena kod određenog broja japanske populacije, pokazala su da oni koji su pili najviše zelenog čaja imali su 42% manji rizik od razvoja upravo dijabetesa tipa 2. (Izvor). Oni koji redovno piju zeleni čaj, imaju i do 31% niži rizik od kardiovaskulranih oboljenja.

Današnji život je brz i donosi puno stresa. Probajte da pijete ovaj čaj kako biste se osećali manje stresno i osećali se bolje i lepše, jer je poznato da upravo on pomaže u smanjenju stresa.

Zeleni čaj i njegovo dejstvo na naš organizam

Zeleni čaj na naš organizam deluje jako pozitvno. On pokazuje antikancerogeno dejstvo, sprečava srčana oboljenja, ubrzava metabolizam i sprečava začepljenje krvnih sudova. Ukoliko imate povećan nivo holesterola u krvi, zeleni čaj će imati značajan uticaj na vaš organizam. Nije isključena ni njegova uloga kod bolesti zuba. Konzumiranje zelenog čaja je povezano sa poboljšanjem zdravlja zuba i manjim rizikom od karijesa. Fluroidi koje sadrži zeleni čaj, sprečiće pojavu karijesa na vašim zubima.

Višestruka istraživanja su pokazala da može smanjiti i loš zadah. Delotvoran je i kod prehlada i infekcija i sprečava oštećenje ćeija u organizmu.

Opšte je poznato da stanovnici Japana piju dosta čaja, tako da je kod njih zabeležena vro mala stopa ljudi koji su dobili kancerogena oboljenja, pa zato naučnici smatraju da zeleni čaj sprečava razvoj kancerogenih materija u organizmu.

Ukoliko imate ranice u ustima, možete ih čistiti vatom koja je prethodno natopljena zelenim čajem. Njegova upotreba je vrlo značajna i u povećanju krvnog pritiska. Ekstrati zelenog čaja mogu pomoći u stimulisanju metabolizma, ali i bržem sagorevanju masti. Vrlo je značajno pomenuti da se antioksidansi bore protiv slobodnih radikala i upravo tako pomažu u borbi protiv starenja.

Zeleni čaj je takođe dobar za anti-virusnu i anti-bakterijsku prevenciju. Neka od istraživanja i sudija su pokazala da usporava i sprečava širenje mnogih bolesti.

Ukoliko patite od astme ili bronhitisa, vrlo je važno da pijete zeleni čaj redovno jer zahvaljujući teofilinima, on pomaže u opuštanju bronhija. Neka od istraživanja su pokazala da ekstrakt zelenog čaja pomaže u zaustavljanju virusa HIV-a. Primećeno je da ljudi koji konzumiraju bar jednu šolju ovog čaja dnevno, imaju manji holesterol od onih koji ga ne piju redovno. Studije pokazuju i da zeleni čaj može poboljšati osetljivost na insulin i smanjiti nivo šećera u krvi. (Izvor).

Sigurno se pitate kada je pravo vreme da se pije zeleni čaj u toku dana? To zavisi od svrhe zbog koje ste se odlučili na konzumiranje istog. Ukoliko je glavni razlog taj što želite da smršate, onda u tom slučaju je najbolje piti pre nego što počnete sa treningom. Dve karakteristike čaja koje će povećati efekat vašeg vežbanja, a koje ima zeleni čaj, jesu kofein i epigalokatehin galat. Ova dva sadržaja pomažu u ubrzavanju metabolizma i olakšavaju sintezu molekula masti.

Ukoliko imate manjak energije ili želite da umesto kafe u jutarnjim časovima pijete nešto zdravije, onda je ovaj čaj pravi izbor za vas. Nemojte ga piti na prazan stomak, jer to nikako nije dobro za vaš organizam.

Zeleni čaj je izvanredan za opuštanje, zbog prirodne hemikalije koju poseduje, a to je „tanin.“ Ukoliko želite da ga pijete radi detoksikacije vašeg organizma, onda bi njega trebalo da pijete između obroka. Ukoliko je glavni razlog uzimanja zelenog čaja smanjenje stresa, možete ga popiti odmah nakon dolaska kući, nakon napornog dana. Izbegavajte da pijete čaj kasno uveče, naročito pred spavanje, jer je jedan od njegovih glavnih sastojaka kofein.

Cena zelenog čaja

Zeleni čaj možete vrlo lako nabaviti u apotekama, a njegova cena se kreće otprilike od 200 do 500,00 dinara. Pakovanja su različita, pa tako možete naći zeleni čaj u instant prahu, zeleni čaj u kapsulama, flaširan i zaslađen, u vrećici i u listu. Ako se odlučite da počnete sa pijenjem zelenog čaja, morate ga piti u umerenim količinama, jer preveliko doziranje nije nikako dobro za vaš organizam.

Nemojte odmah kupovati velike količine ovog čaja. Počnite sa malim količinama. Njegov ukus je inače gorak, pa vam se možda on neće svideti. Zbog toga je vrlo važno da ga u početku pijete umereno kako biste videli kako on deluje na vaš organizam, jer pored njegovih lekovitih svojstava, on može imati i neke od nuspojava.

Zeleni čaj – nuspojave

Zeleni čaj  se ne sme konzumirati u prevelikim količinama.  Predoziranje zelenim čajem može vam zadati velike probleme, tako da je potrebno koristiti ga u vrlo ograničenim količinama.

Sigurno ste se pitali koliko zelenog čaja piti dnevno? Odgovor je sledeći: maksimalno se sme piti do jedne litre po danu. Najbolje je piti od 300 do 400g polifenola dnevno, a jedna šolja čaja sadrži  od 50 do 100g polifenola. 

Ukoliko budete pili više od osam šolji dnevno zelenog čaja, imaćete velikih problema sa nesanicom, otežanim varenjem, možete izgubiti apetit i oslabiti vaš organizam.

Zeleni čaj može kod nekih ljudi izazvati bolove u stomaku ili proliv. Ako se on pije više od jednog litra dnevno, dolazi do predoziranja, što može izazvati povraćanje, mučninu, nesanicu, vrtoglavicu, zbunjenost, pojačano izlučivanje tečnosti. Ukoliko ste trudni ili sumnjate da ste trudni, obavezno se pre konzumiranja zelenog čaja konsultujte sa lekarom. Ako patite od visokog krvnog pritiska, ako ste anemični ili ste dijabetičar nikako ne smete konzumirati zeleni čaj, jer u tom slučaju on može negativno delovati na vaš organizam.

Ako uzimate neke od sredstava za razrađivanje krvi, morate biti veoma oprezni sa konzumiranjem zelenog čaja zbog sadržaja vitamina K. Takođe nemojte mešati aspirin i zelen čaj, jer to utiče na razređivanje krvi.

Ostavite komentar